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大闸蟹落户新疆了!牧民变身养蟹人,这个县一年收入上千万

发布时间:2019-10-25 18:46:04
[摘要] 但现在的新疆,大闸蟹养殖也成为哈萨克族牧民挣钱致富的门路,牧民变身成为水乡养蟹人。新疆察布查尔锡伯自治县坎乡牧民 叶尔波力:去年的螃蟹小,今年大,去年养的和今年养的不一样嘛,去年的技术差,今年技术好些

(中央电视台财经国际财经报道)在过去70年的辉煌中,海洋和沙漠变成了绿洲,发生了巨大的变化。“金秋菊花黄蟹肥,用钳子饮养筋骨”,这是古人形容秋蟹收获后的安慰。过去,这种场景通常出现在南方的水乡。但是现在在新疆,毛蟹养殖也成为哈萨克牧民赚钱的一种方式,成为水乡的蟹农。

该水域位于新疆伊犁察布查尔锡伯自治县。在过去的几天里,哈萨克牧民耶尔巴里和他的同伴们每天都乘坐他们自制的“船”走进稻田去抓大闸蟹。

新疆察布查尔锡伯自治县坎乡牧民耶宝利:去年的螃蟹很小,今年的螃蟹很大,去年的螃蟹和今年的不一样。去年的技术很差,今年的技术更好。

察布查尔锡伯自治县是伊犁河流域著名的“鱼米之乡”。它的水稻生产广为人知。2017年,通过帮助新疆的江苏盐城干部的牵线搭桥,引进了一种新品种大闸蟹,并在稻田里安家落户。耶尔巴里和他的同伴成为第一个饲养螃蟹的当地牧民。

协助新疆的干部东健多次表示,当时他不明白,最后他走了。

叶尔波里,新疆察布查尔锡伯自治县坎乡镇的牧民:我们以前害怕看到螃蟹。有人说这是水里的一只蜘蛛。我们害怕抓住它。

两年后,让叶·埃尔博利成为一名熟练的螃蟹养殖者。你不仅敢抓螃蟹,而且把它们绑起来也又好又快。

哈萨克牧民的饮食主要是牛肉和羊肉。他们从来不敢像蜘蛛一样尝试这些螃蟹。但是现在,他们也想出了一种吃螃蟹和哈萨克人“抓饭”的新方法,把它们一起炖在锅里,做成一种独特的“米蟹饭”。螃蟹不仅改变了它们的饮食习惯,也改变了它们的收入。

叶尔波里是新疆察布查尔锡伯族自治县坎乡镇的牧民,月薪4000元,年底有提成。他挣了一大笔佣金。一年挣4万到5万英镑。

目前,察布查尔县四个水稻种植乡镇已经养殖了蟹类,面积2000亩,年收入1000多万元。

投稿人编辑:胡培(实习)

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